Marcus Lücker
Ihr Mietkoch Vermittler
Spezial South Afrika:
Was wir unter Südafrikanischer Küche verstehen, besteht hauptsächlich aus den
Einflüssen der Burischen (Holländischen) , Indischen, Malaiischen und Englischen
Küche).
Die Einflüsse der Schwarzafrikanischen Küche sind sehr gering, aber langsam im
kommen.
Das Besondere der Südafrikanischen Küche sind ihre besonders geschmackvollen
Speisen, die große Auswahl an verschiedensten Geschmacksrichtungen und ihre
Bekömmlichkeit.
Besonders Strauss sollte man auf jeden Fall in Südafrika probieren.
Hier ist das dunkelrote und fettarme Fleisch besonders geschmackvoll.
Fleisch ist in Südafrika wegen der Freilandhaltung der Tiere besonders
geschmackvoll.
Die Steaks, wie auch alle Portionen sind riesig, der Hunger sollte recht groß sein.
Fisch und Meeresfrüchte spielen in Südafrika eine besondere Rolle, gerade an den
Küstengebieten ist die Auswahl riesig, und auch recht günstig.